أهمية الجلوكوز لوظيفة المخ

1. يلعب الجلوكوز دورًا مهمًا في وظائف المخ. يعمل الجلوكوز على تحسين الذاكرة، ويحفز امتصاص الكالسيوم ويزيد من التواصل بين الخلايا. يتم تعطيل استقلاب الجلوكوز بسبب العوامل التالية: الاكتئاب والهوس والاكتئاب وفقدان الشهية والشراهة.

2. يسجل مرضى الزهايمر مستويات جلوكوز أقل من أمراض الدماغ الأخرى مما يؤدي إلى السكتة الدماغية أو أمراض الأوعية الدموية الأخرى. وجد الباحثون أن المكملات الغذائية التي تحتوي على 75 جرامًا من الجلوكوز تزيد من الأداء في اختبارات الذاكرة.

3. عندما تمتص خلايا الكبد الجلوكوز، فإنها تقلل من إفراز الجلوكوز، مما يتسبب في زيادة امتصاص الخلايا العضلية والدهنية للجلوكوز. لكن الكثير من الجلوكوز في الدم يتحول إلى أحماض دهنية وثلاثي الغليسريد في الكبد والأنسجة الدهنية.